前一晚在飯店裡無聊地轉著搖控器,剛好看到了『鶴瓶の家族に乾杯』這個節目.
主持人是笑福亭鶴瓶,那集的來賓是柄本佑.
然而真正吸引我的原因非這兩人,而是他們正在遊金澤!
很好奇他們會去哪玩,吃什麼,於是便停下來探個究竟.
其中一段,他們向一位金澤在地人詢問好吃的餐廳,那位老先生推薦了一間歷史悠久,很有名也很好吃的洋食餐廳,主打料理是日式(炸魚&炸蝦)蛋包飯(ハントンライス).
雖然熱心的老先生親自引路,帶他們去了那間洋食餐廳,可惜當天是星期三,是金澤很多店家都公休的星期三,最後沒能嚐到洋食老店的美味蛋包飯.
隔天我們來到片町時,當時已下午三點,正為著我們的午餐發愁時,
這時亮董大概想起了前晚看的節目,提議乾脆去吃蛋包飯吧!
拿出手機確認餐廳的營業時間及位置,確認後立刻出發!
我們當時從片町Kirara這個百貨公司走過去約5分鐘,
但因為這間餐廳是藏身於巷弄中,全靠導航指路,要不然可能得花更多時間找路.
外觀看起來不是什麼華麗西餐廳,真的就是那種假日時,爸媽會帶著孩子們光顧的餐廳.
讓人回憶起童年,有種熟悉感.
踏進店內,裡面的廚師及服務員都是上了年紀的阿公阿嬤.
餐廳裡貼滿了名人的簽名,想必這家店也是許多電視節目的常客.
店內的座椅不多,
我們進入店內時已經三點多,當時仍還有兩桌客人,而且後面陸續有人進來.
我們各點了一份蛋包飯.
因為是現點現做,所以大約了等了十分鐘,餐點才上桌.
兩份蛋包飯一上桌,兩人忍不住對看一眼,內心同時吶喊: 這也太大一盤了吧!
所謂的ハントンライス,金澤在地風味蛋包飯,就是在熟悉的番茄蛋包飯上加上炸魚肉跟炸蝦.
最後淋上特調白醬.
我對蛋包飯內的蕃茄炒飯一直抱著矛盾的情緒.
它對我來說就是剛吃時覺得好香好好吃,但是越吃越膩的一種食物.
不過正因為上面的白醬,反而巧妙地解了蕃茄醬的膩.
蛋皮的香,混合著酸甜味的蕃茄炒飯,再加上炸得酥脆而且吃得出新鮮的魚肉及Q彈蝦肉,
以及上頭淋上的白醬,真的會讓人一口一口停不下來!
不過,這一份的飯量實在太多了,最後我們依然沒能吃完.
抬頭看了眼方才其他客人桌上,大家全吃得乾乾淨淨!
我真的好好奇這些日本人到底是怎麼做到的!!
重點是大家還能維持標準身材阿!
基本上我覺得這是一道連不特別熱愛蛋包飯的我都會喜歡的料理~!
✿ グリルオーツカ: http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000706/
営業時間
〔一〜五〕 11:00～16:00
17:00〜19:50
〔六日及例假日〕
11:00〜19:50
店家的臉書: https://goo.gl/SIQYHR
固定休息日是星期三.
若臨時公休會寫在上面,去之前可以先確認!
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