2016/4 春日●金澤白川高山 北陸櫻 DAY5-3 高山飛驒牛燒肉 味藏天國

一開始排定要來高山後,先在網上搜尋的不是高山市附近有什麼景點可去,
而是究竟要去哪間餐廳吃飛驒牛最值得!
這一切完全是為了熱愛牛肉的亮董啊! (抹淚~)

早已久仰飛驒牛的大名,所以當時鎖定好三間餐廳,分別是歷經造假飛驒牛後重生的丸明;可以自己選肉,聽說CP值很高的山武商店;以及沒預約要等很久的味藏天國!

當天從合掌村坐濃飛巴士到高山市時已經晚上六點了,再拖著行李去飯店check in,
一切搞定後從飯店出來覓食已七點. 最後毫不猶豫直衝味藏天國是因為來飯店路上早就看到味藏天國的招牌,實在懶得再找路了!

味藏天國的味置很好找,出了JR高山站後右轉直直走,
走個三五分鐘就到了!

晚上七點多, 一推門進來,心想不妙,因為等候區坐滿了人.
但無論如何都想吃到飛驒牛,依然在櫃台前的等候單上填上姓名及人數
接著就開始漫長的等待....

我們足足等了一小時,終於在八點多時喊到我名字!

所以強烈建議提前訂位,不然就要有等~~的打算.

我們坐的是屬於開放式的座位,需要脫鞋入座.
因為當時前後左右都還有其他客人用餐,不好意思拍照,底下兩張是官網照片.

座位十分寬敞,非常舒適!

   (圖片來源: http://www.ajikura.jp/store_introduction )

店內還有另一種隔開的桌椅座位.

   (圖片來源: http://www.ajikura.jp/store_introduction )

入座後,開始研究菜單.
我覺得肉品的價位沒想像中的高不可攀.
而且除了肉以外,像是飯類料理或是泡菜及沙拉,價格更是實惠!

爐火可自由調整.

首先一定要先來一杯清涼啤酒潤潤喉!

(以下餐點價格均不含稅.)

接著是我期待已久的韓式石鍋拌飯!  (石焼ビビンバ  ￥800)

會想點這道純粹是在候位時,看著從廚房裡出來的一道道佳餚,
最吸引我的就是這滋滋作響的石鍋拌飯!

石鍋拌飯的料多味又香,推薦這裡的泡菜,非常好吃!
不過若是口袋夠深想主攻燒肉的話,我建議點白飯就好了,比較不會被搶味.

接著我們點的菜陸續上齊了.

特別想推薦這裡的味藏沙拉!  (味蔵サラダ  ￥580)

以這樣的價位能吃到如此新鮮豐富的蔬菜,真的很划算!
醬料是另外附的,想吃再自己加.
蔬菜的品質很好,就算不淋醬,光吃原味就夠清爽好吃!

這是吃了石鍋拌飯後的泡菜,再追加的綜合泡菜. (キムチ盛合せ  ￥580)

我很喜愛這家的口味,連平常不太吃泡菜的亮董都直稱讚.
不過泡菜份量不少,兩人吃到最後其實有點勉強.

肉品部份,我們點了飛騨牛盛り (￥2280)及 飛騨牛上カルビ (￥1880).

飛騨牛盛り在菜單上標示著一人份,包含著飛驒牛牛五花,赤身(腿肉),以及骰子牛肉.
( 飛騨牛カルビ・飛騨牛赤身・飛騨牛角切り)

上等飛驒牛五花.  (飛騨牛上カルビ)

飛驒牛本身富含油脂,看看那白色雪花分布的模樣,稍微在爐火放置一下,
前後兩面都變色後,便迫不及待大口吃下.

一吃入口,完全能明白那種嚼沒兩下就化在嘴裡的感受,能吃到這牛肉真是太美好了!
而且我們基本上也是連沾醬都省略,光吃肉的原味就夠了.

熱愛牛肉的亮董更是讚不絕口,直說太好吃太值得了.
並且開始追問我,接下來還有沒有時間再回來好好吃一頓~ XD

總之最後兩人吃的心滿意足,付了七千多日幣後,開開心心結束這一天!

下次若有機會再訪,我應該會阿莎力的點個味蔵盛り(￥8980), 白飯及味藏沙拉,
然後專心沉醉於飛驒牛的燒肉饗宴!


(圖片來源:http://www.ajikura.jp/menu)


✿味藏天國: http://www.ajikura.jp/
(非常值得一吃! 最好先預約!!)


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