每當選擇餐廳時,是否有先在櫥窗上參考食品模型的經驗呢?
我在日本時還蠻常依模型做參考的,而且通常那些做的漂亮份量大的食物樣品,
其實和後來端上桌的餐點相去不遠.
在郡上八幡的另一項特色,就是能在街道上看到好幾間食物模型販賣店.
現今我們在餐廳外看到的食品模型,有六成以上都是來自於郡上八幡,而這裡也是最大的生產地.
因為食品模型的創始人岩崎瀧三便是出生於此.
路過了這間"郡上屋",忍不住進去一探究竟.
這些食物模型從顏色光澤到形體真的是一個比一個逼真,每樣看了都好想拿來啃一口.
而且除了供給餐廳的模型外,也有很多做成鑰匙圈小吊飾的迷你版食物,
可以買回去留念或當伴手禮!
而且有幾間食品模型的商店工廠都有開放參觀製作過程,甚至有試作體驗,
但最好是先上網查詢預約.
在宗祇水的旁邊有一間日式點心老舖-櫻間見屋.
一走進店內就聞到了一股肉桂香,這店內最有名的是肉桂糖.
完全不含添加物,不依賴機器的手工製作,用的是高級紗糖及沖繩產的黑糖,
喜歡肉桂味的不妨試試!
【宗祇水】
買完肉桂糖,拐進旁邊的小巷裡,就是來郡上八幡不會錯過的名水百選之一...宗祇水!
所謂的"名水",便是水質清澈,靠著當地居民持續努力維持環境.
而這樣的好喝的水不需經由煮沸就能直接生飲.
宗祇水有另一個很詩意的名字,叫白雲水.
而"宗祇"一名源自於五百多年前的室町時代,當時一位連歌師(連歌為日本傳統詩的一種)
飯尾宗祇因為喜愛此處的清水,得以此名"宗祇水".
而從前的居民把這湧水分四段式使用.第一層是飲用,第二三層是洗米洗菜,最後才是清洗食器等等...
因為這裡的水仍可生飲,有不少遊客都會停下喝一口名水.
不過實際上敢不敢喝就看自己啦!
【清水橋】
要往下一個景點時經過了這間外觀可愛,生意也很好的輕食店 "cocochi".
買了人手一隻的抹茶霜淇淋(好吃好吃!).
這間輕食餐廳就在吉田川旁,裡頭可是有著面川雅座.
時間若允許的話,應該在這裡依著河川而坐,喝杯咖啡.
可惜我們的時間只夠再去隔壁的糰子店買一串醬油糰子解解饞!
這間的生意也很好,還得排隊都吃得到,但它其實就是串醬油糰子罷了~ XDD
很有本地特色的鯉魚人孔蓋,好山好水 魚好肥阿!
【谷中水之小路】
來到郡上八幡,這條不長卻很有風情的小路也是不容錯過.
等天氣再暖和點時,兩旁的柳樹長起迎風搖曳,流動的河水,萬顆鋪成的鵝卵石道路,
真的如它介紹所說,繁華街道拐個彎,散步在這條小路上就像是給心靈服了帖清涼劑.
在這裡依然能看到郡上八幡特有的用水系統-水舟.
一樣如先前在宗祇水所見,依著飲用水及洗滌目的不同,分層使用.
來到這裡最大的感受是,你可以老街逛到飽,但又不需人擠人.
這裡的商業氣息不重,依然能感受到當地人就是在過自己的日常生活.
而我們這些外來客大多集中在幾個著名景點及名產賣店,
但若有時間逛逛街道,會發現整個城鎮很是寧靜.
經過了這個神社,吸引我們的仍是滿開的粉嫩櫻花.
微風陣陣,櫻花雨不時地落在身上.
當時有兩個下玩課的小朋友在神社前打羽毛球,打累了竟開始玩"抓花瓣"的遊戲.
看看誰能從空中抓最多的花瓣就是勝方!
好個奢侈的遊戲阿~ XDD
於是我們也跟進,約定好在離開前看誰抓到最多花瓣,得無條件聽從一件事.
我當然知道亮董一甩頭拍照就忘光光,很詐地偷偷抓了一片夾在皮夾裡,
等到最後離開時,確定沒櫻花了,獻寶似的拿出來.
想無到這傢伙竟耍賴! 果然還是跟小朋友玩好些,至少小孩較有誠信! XD
走在這個城鎮,常常能聽到潺潺流水聲.
這條清澈的小水溝裡在舊廳舍紀念館附近,遊著許多又肥又大的鯉魚.
一方面也感嘆,能把環境維持著這麼好真的很不容易!
我們大約在下午3:10回到城下町プラザ.
對於那些幫助過我們的在地人,抱著感恩的心情,為了促進地方經濟,買了些當地特產.
結果幫我結帳的剛好是中午詢問她高速巴士改時間的那位小姐,
她邊結帳還邊問我,最後有沒改成功?!
後來告知沒成功,所以要準備搭計程車回交流道的站牌了.
她還很熱心的告訴我,有時計程車並非隨叫隨到,最好時間抓鬆一點的.
還請另一位先生幫我打電話叫計程車.
我們大概太幸運了,不到五分鐘計程車就來接我們,上車後跟司機先生說了去處,
他問了我們要搭幾點的車,聽完後笑笑的說,那裡什麼都沒得逛囉,要好好在巴士站裡待著,
大概很怕我們跑到高速公路上! XD
在車上閒聊了下,他很推薦7月中到9月這段時間來郡上八幡玩,那時會有連續一個月的郡上舞在各處表演,而且其中四晚會徹夜的跳舞,我想那時的小鎮就不屬於安靜,而是充滿活力!
不過下次有機會再訪,我想自駕還是最好選擇,坐車加走路還是太累人了.
最後我們在等車之餘,拆了剛才買的名產,旅行的最後依然要以郡上八幡天然水做為句點.
搭配眼前的風景及整日收到的善意一起下肚,這個由天然水製成的柚子味果凍還真是好吃!
✿這次沒去,但在當地似乎很有名的食品模型工房:
さんぷる工房 : http://samplekobo.com/
✿好吃的抹茶霜淇淋cocochi : http://tabelog.com/gifu/A2102/A210205/21013579/
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