【大のや醸造】
高山古街,尤其是上三之町一帶真的很好逛很好買,不過大部份的觀光客也多集中在此.
除了土產店,造酒店,工藝品店,餐廳,還有味噌也是來到飛驒高山,頗有人氣的伴手禮之一.
不過我被這間"大のや釀造"所吸引的原因是因為店內煮了一大鍋熱騰騰的味噌湯請客人品嚐,
另外就是一進店門,左手邊堆滿著要等著宅配取貨,來自日本各地的訂購.
不禁暗自揣測應該很美味,不然怎麼訂購那麼多~ XD
試喝了碗暖呼呼的味噌湯,果然好喝!
忍不住問了店家是用何種味噌煮成,也順手打包了他所回答的赤味噌及糀味噌(店內試喝湯即為兩種味噌混煮而成),不過味噌可不輕呢,失心瘋前請先考量自己的臂力!
【飛騨牛まん本舗】
喝了暖胃的味噌湯後,整個食欲大開.
逛了一會,看到這間肉包店又忍不住拐進來.
這間牛肉包的口味很多,除了招牌的飛驒牛肉包是壽喜燒口味外,另外還有起司味的牛肉包,野菜餡餅,南瓜餡餅等等~
而且來這裡不用怕看不懂,上面都有中英文翻譯!
我們各買了顆壽喜燒飛驒牛肉包先填肚子,飛驒牛的味道我是吃不出,因為它屬於調過味,味道蠻重的包子,但一向不愛日本包子的我還蠻喜歡這顆壽喜燒包子,因為除了牛肉外還有洋葱蘿蔔絲等蔬菜~內餡不會太過軟爛,口感豐富!
吃完肉包後,亮董想加碼買個甜的豆沙餡餅,但又怕甜死人不嚐命.
結果我只能湊上前去問店家這豆沙餡餅會不會很甜,
店家回答我他們家的豆沙餡餅的特色是"鹹".
買了一個咬完一口,立刻明白他的意思!
不是吃鹹食的鹹,而是甜甜又鹹鹹,吃了不會過膩!
而且滿滿的豆沙,非常紮實~!
【福壽庵】
吃完了包子,繼續逛古街.
途中經過了"福壽庵",幸好我眼尖沒錯過這間小店,連忙拉住亮董.
我們都難忘早上那顆草莓大福的好滋味,二話不說趕緊入店.
福壽庵的招牌甜點是草莓大福,但畢竟草莓不是四季都有,所以福壽庵也隨著季節更迭,研發出各種當季水果大福.
除了草莓大福外,還買了店內另一人氣商品-鳳梨大福! (各200円/個)
店內空間很小,不過裡頭仍擺放了讓客人買完能立即坐下來吃的座椅.
草莓大福依舊是非常好吃,咬下去後完全感受出草莓的新鮮,仍保留水果脆度,不會軟爛.
草莓的微酸跟餅皮白餡的微甜完美結合,真的好好吃!
不過更讓我驚豔的卻是鳳梨大福!
一咬下去鳳梨可是會噴汁,和乾爽的外皮形成對比,
同樣酸甜滋味妙不可言!
而且不論是鳳梨跟草莓都仍保有它們的獨特香氣,
如果要說有什麼缺點的話,那就是大福的個頭都太小啦!
【飛騨あっぽ】
這天真的有點冷,凍到讓一向捨不得花時間入店正式吃頓飯的亮董都提議找間店取取暖吧! XD
剛好路經這間得先穿過"かぎづる"這家民俗工藝店旁的小路後,才能抵達的,藏在裡頭的手工蕎麥麵店.
因為已經下午兩點多,店內只有我們和另兩桌客人.
店內氣氛復古明亮,整間店簡單乾淨.
茶水採自助式,熱茶冷水皆有!
我們各點了一碗中華蕎麥麵. (中華そば 650円）
麵條好吃,湯頭簡單,配上兩片薄叉燒,
這稱不上什麼必吃美食,但搭配著外頭冷冷的天氣,及一路吃過來的甜鹹食,
最後以這碗樸素湯麵劃下句點,讓此刻的我們心滿意足!
趕緊加快腳步往另一頭人群較少的下二之町方向走去.
先前提過,高山古街"三町傳統建造物群保存地區"及"下二之町大新町傳統建造物群保存地區"組成.我們剛才花了很多時間逗留的是"三町傳統建造物群保存地區",而另一頭"下二之町"能逛的店不多且分散,觀光客相對來說也少了很多.
如果覺得觀光人多太吵雜,建議可以花點時間來這一帶走走,
不需人擠人就可以欣賞古街建築.
高山的重頭戲莫過於高山祭典,春天的山王祭及秋天的八幡季,
每到這時不論是車票或訂房,可都是一位一房難求!
原先我們訂好的旅遊時間剛好遇上春天高山祭,但訂房全滿,後來也配合金澤花期改了時間,
內心還是好遺憾,錯過了日本最美的祭典!
(日本最美三大祭典: 岐阜縣"高山祭",京都"祇園祭",以及琦玉縣"秩父夜祭")
祭典中出現的華麗屋台(山車)可是非常珍貴,平日保存於各町的倉庫內,
也就是"屋台藏"裡.
而平日的屋台藏只能見到大門緊閉,唯有屋台照片供自行想像.
不過這些屋台會輪流到附近的"高山祭屋台會館"展示,
可惜時間不夠,要不真想去見見屋台本尊!
整條街很寧靜,過多的喧囂不屬於這,所以我們也是安靜地散步欣賞.
【櫻橋】
櫻橋,橋如其名,從橋望去,兩旁的櫻花怒放,不少遊客拿著相機捨不得離去.
賞完櫻後,已近搭車的時間.
我們慢慢地往車站方向前進.
很奇妙,明明在高山住了兩晚,卻在離去的路途中發現仍然好多地方都還沒走到.
所以這一定是上天給我們還得舊地重遊的明示! XD
下面是我們來到高山的第一晚,在飯店放好行李後,準備前往味藏天國吃晚餐前,
亮董提議趁著天色尚未全黑,先來高山古街看一眼.
幸好當時沒因一時懶惰而想延後,因為後兩天,我們還真因為時間卡得緊緊,
想再多看一眼黃昏高山古街的機會也沒有了.
兩旁的店家幾乎都已關店休息,剩下零零星星的遊客.
大部份的遊客都跟我們一樣趁著人少天未晚,拿著相機抓緊機會拍照.
整條街或許正從白日的熱鬧滾滾,慢慢地冷卻安靜.
所以,我對高山古街的初印象就是寧靜.
走在高山街道,常感受到古色古香傳統建築包圍下的懷舊氣氛,
但很妙的是拐個角轉個彎,仍會有新穎的建築,風格浪漫或獨特的西餐廳出現在眼前.
重點是在這一舊一新間,轉換毫無突兀感,一切皆自然.
✿ 大のや醸造: http://www.ohnoya-takeda.co.jp/ (味噌與醬油)
✿ 飛騨牛まん本舗: http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21009261/ (肉包不錯吃)
✿ 福壽庵: http://www.fukujuan.com/ (水果大福好好吃!!)
✿ 飛騨あっぽ: http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21015045/
(路過在吃,不用特意去吃 XD)
✿ 高山屋台會館: http://www.hidahachimangu.jp/yataikaikan/welcome.html
(很想逛,但來不及~)
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